keskiviikko 27. maaliskuuta 2013

Kermaperunat


neljälle henkilölle

  • 1 kg perunoita
  • 4 dl kasviskermaa
  • 4 rkl vegaanista margariinia
  • suolaa
  • pippuria

  1. Pese ja pilko perunat.
  2. Voitele uunivuoka margariinilla ja laita perunaviipaleet uunivuokaan.
  3. Kaada päälle kerma ja lisää margariininokareita sinne tänne.
  4. Maista suolalla ja pippurilla, sekoita hieman.
  5. Paista uunissa 200 asteessa kunnes muuttuvat pinnasta hieman ruskeaksi (noin 45 minuuttia riippuen uunista).
  6. Valmis!

Voit halutessasi tehdä valkosipuli-kermaperunoita lisäämällä mukaan reilusti puristettua valkosipulia. Myös sipuli, ruohosipuli ja erilaiset yrtit sopivat joukkoon. Kermaperunat sopivat hyvin esimerkiksi pihvien kanssa.